117 
~2 мин
Пищевые волокна или клетчатка, которыми богаты некоторые продукты, являются неотъемлемой частью здорового питания человека. Из пищи, которую человек употребляет, организм усваивает различные вещества: жиры, белки, углеводы и микроэлементы. Наряду с этими веществами существуют и такие, которые не менее необходимы и обеспечивают нормальную работу желудочно-кишечного тракта. В случае их отсутствия или недостатка желудочно-кишечный тракт будет работать с нарушениями. Вот к таким веществам и относится клетчатка. Эти пищевые волокна являются полезными для микрофлоры кишечника и создают определенную нагрузку на него, дабы обеспечить нормальную перистальтику.
Те люди, которые следят за своим здоровьем и придерживаются правильного питания, могут найти много полезной информации для себя на кулинарном сайте «Гранд кулинар». Это интернет ресурс, где собрана большая коллекция интересных и оригинальных кулинарных рецептов от известных шеф поваров со всего мира, а также рецепты простых и быстрых в приготовлении блюд на каждый день. Также здесь имеются рецепты здорового питания и другая интересная и познавательная информация по теме.
На сайте опубликован справочник продуктов в котором описаны и обычные, и экзотические продукты, читателей познакомят с тем, как их покупать, обрабатывать, хранить и применять в кулинарии. Здесь же вы найдете информацию о правильном питании и рецепты блюд, богатых клетчаткой. К таким блюдам, например, можно отнести плов с овощами и изюмом, приготовленный без мяса, который очень хорошо подойдёт к мясным блюдам в качестве гарнира, картофель по-деревенски с розмарином и чесноком, веганский салат с тунцом из семечек и так далее. Многие люди, включая тех, кто старается питаться правильно и придерживается диеты, любят десерты. Для них на этом интернет портале опубликованы рецепт полезных сэндвичей с арахисовой пастой и джемом из свежих ягод, кокосового пудинга с печеным и ревенем и многие другие рецепты.
Интернет-портал состоит из нескольких разделов и включает такие: Все рецепты, Майские праздники, Здоровое питание, Сезонные блюда, Шеф-повар и Блог. В разделе Все рецепты, читатели найдут разнообразные завтраки, обеды и ужины, рецепты закусок и супов, праздничных и основных блюд, салатов и соусов, выпечки и десертов и даже заготовок впрок и бюджетные рецепты. Познакомьтесь с информацией о том, как приготовить основные блюда на гриле, узнайте 50 рецептов курицы на гриле, весенние рецепты для праздничного стола, лучшие блюда из весенних овощей, весенние фруктовые десерты и рецепты пасты для весеннего ужина.
Источник: grandkulinar.ru
